Книги автора Бледных О.
Название: Все из картошки
Год: 2015
Рейтинг:
Описание:
Завезенная в Россию в 18 веке, картошка буквально за полвека заняла важное место в русской кухне. Сейчас уже сложно представить себе рацион любой семьи без использования этого южноамериканского овоща. В книге приведены как традиционные, так и «заморские» версии известных нам блюд из картофеля. Книга поможет разнообразить ваши семейные обеды простыми в приготовлении, но очень вкусными итальянскими клецками ньокки, а также классической болгарской запеканкой гювеч, различными картофельными супчиками-пюре и легкими салатами. Любители лакомств к чаю оценят рецепты традиционного немецкого картофельного штруделя с фруктовыми начинками, литовских блинчиков и другой полезной и вкусной выпечки, приготовленной из самого распространенного в мире овоща – картофеля.
Название: Запеканки на завтрак, обед и ужин
Год: 2015
Рейтинг:
Описание:
Немногие знают, что французский гратен и еврейский кугель — это названия запеканок. Помимо этих блюд, в данной книге вы найдете рецепты с канадскими, армянскими и белорусскими корнями. Любителей морепродуктов порадуют простые и быстрые в приготовлении запеканки с мидиями и кальмарами, а сладкоежки найдут интересные вариации творожных пудингов. Отдельно можно позавидовать фанатам традиционной итальянской кухни, для которых приведены рецепты долгих в приготовлении, но невообразимо вкусных лазаний. А также ищите на страницах книги упрощенные версии итальянских запеканок, ничуть не уступающих традиционным рецептам по вкусовым качествам.
Название: Коллекция слоеных салатов
Жанр: Салаты и закуски
Год: 2015
Рейтинг:
Описание:
Любое блюдо покажется вкуснее, если его правильно преподнести. Слоеный салат обычно выглядит как настоящее украшение стола, особенно если он подан в прозрачной посуде. Любители привычных блюд в этой книге найдут для себя интересные вариации на тему знакомой всем «Мимозы» и «Селедки под шубой», гурманы порадуются рецептам салатиков с совершенно неожиданными сочетаниями продуктов, а любители здоровой пищи смогут приготовить вкусные и сытные салаты без майонеза. Книга поможет выбрать рецепт не только по вкусовым качествам, но и по палитре. Представьте себе, какие красивые цветовые сочетания могут давать разные продукты!
