Книги автора Кулагина Кристина Александровна
Название: Капуста: Солим, квасим, маринуем
Жанр: Соления
Год: 2012
Рейтинг:
Описание:
Из этой книги вы узнаете о том, как заготовить капусту на зиму с помощью соления, квашения, маринования и стерилизации, а также как ее замораживать и сушить. Здесь собрано множество рецептов заготовок из белокочанной, краснокочанной, цветной капусты, брокколи, кольраби, пекинской капусты и других разновидностей этого вкусного и полезного овоща.
