Скачать книгу «Заливное, студни, паштеты, желе»
Рейтинг:
Автор: Румянцева И.С.
Поделится :
Жанр: Салаты и закуски
Издательство: Мир книги
Год: 2010
Страниц: 256
Формат: PDF (12.80 МБ)
Дата загрузки: 27 апреля 2014
Заливное, студни, паштеты, желеРецепты заливных помогут хозяйке приготовить из мяса, птицы, субпродуктов, рыбы, овощей и грибов аппетитные блюда к праздничному и повседневному столу. Студни, зельцы и салтисоны по предлагаемым рецептам весьма удачно получаются из свежих мяса и птицы. Они особенно пригодятся тем, кто выращивает животных в собственном хозяйстве, так как получается практически безотходное использование продуктов, перерабатываемых в превосходные кушанья. К завтраку, обеду и ужину подойдут паштеты, террины, форшмаки и муссы, приготовленные по простым и сложным рецептам. А для десерта можно предложить сладкие желе и самбуки. |
Оставьте ваш отзыв о книге Заливное, студни, паштеты, желе