Главная Мясная кулинария 100 лучших рецептов котлет

Скачать книгу «100 лучших рецептов котлет»

Рейтинг: 
100 лучших рецептов котлет
Автор: Неизвестно Поделится :
Жанр: Мясная кулинария Издательство: Эксмо
Год: 2010 Страниц: 64
Формат: PDF (3.20 МБ) Дата загрузки: 10 октрября 2013

100 лучших рецептов котлет


Изначально в России под словом «котлета» понимали кусок мяса с реберной костью. Но с конца XIX века в России это определение стали относить к изделиям из рубленого мяса — говядины, свинины, баранины. Постепенно название «котлета» перешло и на другие кулинарные изделия, приготовленные не из мяса, но по схожей технологии, например куриные котлеты и котлеты из печени. Появились котлеты из риса, картофеля, грибов, моркови, капусты, а также из рыбы и морепродуктов. В нашей книге вы найдете множество рецептов котлет — на любой вкус и кошелек. Вы сможете совершенствовать ваше кулинарное мастерство, и ваше меню станет разнообразнее и интереснее. Воспользуйтесь нашей книгой, чтобы порадовать себя и близких!

Книга 100 лучших рецептов котлет скачать
Оставьте ваш отзыв о книге 100 лучших рецептов котлет