Главная Мясная кулинария Шашлыки: Восточный пир с Хакимом Ганиевым

Скачать книгу «Шашлыки: Восточный пир с Хакимом Ганиевым»

Рейтинг: 
Шашлыки: Восточный пир с Хакимом Ганиевым
Автор: Поделится :
Жанр: Мясная кулинария Издательство: Эксмо
Год: 2014 Страниц: 144
Формат: DOC (1.00 МБ) Дата загрузки: 22 сентября 2019

Шашлыки: Восточный пир с Хакимом Ганиевым


Новая книга Хакима Ганиева – известного повара и блогера, автора многих кулинарных бестселлеров – посвящена самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре — все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке. Книга проиллюстрирована фотографиями высочайшего качества.

Книга Шашлыки: Восточный пир с Хакимом Ганиевым скачать
Оставьте ваш отзыв о книге Шашлыки: Восточный пир с Хакимом Ганиевым