Книги жанра Сборники кулинарных рецептов

Праздничный стол из доступных продуктов
Автор:
Год: 2011
Рейтинг:
Описание: Рецепты оригинальных и аппетитных блюд помогут вам сделать домашний праздник по-настоящему незабываемым.
Лучшие блюда из духовки
Год: 2012
Рейтинг:
Описание: Капуста, фаршированная бараниной, телячий шницель по-тоскански, караси в сметане, запеканка из творога и персиков, пельмени, томленые в горшочках, груши, фаршированные творогом, пастила малиновая... Все эти потрясающе вкусные блюда легко приготовить в духовке. Достаточно лишь взять в руки эту книгу — сокровищницу необыкновенных и умопомрачительных рецептов и, следуя инструкциям, приготовить необыкновенные блюда и узнать все секреты запеченных кушаний. Поделитесь этим великолепием со своими друзьями и семьей за хорошим столом. Вдохновляйтесь новыми идеями и наслаждайтесь полезными угощениями!
Блюда из микроволновки: 50 домашних рецептов
Автор:
Неизвестно
Год: 2011
Рейтинг:
Описание: Вашему вниманию предлагается 50 карточек с рецептами для микроволновки: мясные, овощные, мучные, десерты, рыбные, птица, омлеты. Побалуйте своих близких!
Книга о вкусной и здоровой пище
Год: 2011
Рейтинг:
Описание: Жизнь зависит от пищи. Питание — это процесс, определяющий рост и развитие организма, поддержание и восстановление его тканей и жизненных сил. Все это — результат питания. Однако когда мы утоляем голод, то почти не задумываемся, что и как едим.
Базар, казан и дастархан
Год: 2013
Рейтинг:
Описание: »Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!» — сказал себе Сталик Ханкишиев, кулинарный гуру и известный кулинарный блоггер, и вдогонку двум бестселлерам — «книге риса» («Казан, мангал и другие мужские удовольствия») и «книге мяса» («Казан, баран и дастархан») написал «книгу повседневной восточной еды» — увлекательную историю об альфах и омегах ежедневного питания людей на Востоке. Получился обаятельный рассказ о подзабытом нами вкусе самых простых натуральных продуктов: хлеба, чая, молока, фруктов, овощей, специй... Обстоятельное, приправленное мягким юмором повествование о блюдах, названия которых знакомы нам до боли (долма, самса и чебурек; халва, нуга и пахлава; и торт Наполеон сюда же!) и совсем не знакомы («пармуда — не то, что вы подумали»). Композиция книги так же продумана, рациональна и изящна, как композиция восточного стола: последовательность глав продиктована очередностью подачи блюд на Востоке. Не будем лукавить: не все рецепты этой книги просты в исполнении, но, как утверждает ее автор, «труд делает жизнь вкуснее»!
365 рецептов праздничных блюд
Автор:
Неизвестно
Год: 2013
Рейтинг:
Описание: В этой книге вместе с рецептами праздничных закусок, мясных и рыбных блюд, специальных гарниров, сладких блюд и десертов мы обращаем ваше внимание на праздничные законы: — дружеская атмосфера, радушие и гостеприимство; — чувство меры и знание вкусовых пристрастий гостей; — малое количество экзотических блюд; — рациональность и просчет порций, количества продуктов и вина; — МЕНЮ, которое продумывается задолго до праздника и которое мы предлагаем составить из рецептов нашей книги.
Ароматы заморской кухни
Год: 2012
Рейтинг:
Описание: Книга Эльмиры Меджитовой «Ароматы заморской кухни» — необычная книга. Она сделана так, чтобы готовящей по ней хозяйке было удобно. Рецепт, который она выберет, можно поставить и посматривать на него время от времени в процессе приготовления. Книга небольшая, компактная. В ней собраны рецепты со всего мира, лучшие блюда из стран бывшего Союза, Европы, Азии, Америки. А еще в книге вы найдете замечательное разрезное приложение, с помощью которого можно составить маленькое, но вкуснейшее заморское меню, а к нему соусы, фритюры, кремы. Все рецепты подробно, шаг за шагом описаны, многократно апробированы, отличаются доступностью ингредиентов, ясностью, простотой изложения. По книгам Э. Меджитовой все получается!
Микроволновка: быстро и вкусно
Автор:
Год: 2012
Рейтинг:
Описание: Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни — как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной... Секретов много, но главный — это любовь и забота, ведь все, что ими согрето, становится необыкновенно вкусным!
Вкусные завтраки
Год: 2012
Рейтинг:
Описание: Здоровый завтрак – это начало хорошего дня, он придает бодрости и сил! В этой книге собраны только полезные оригинальные блюда: блинчики, оладьи, гренки, тосты, салаты, омлеты и запеканки. Готовьте по рецептам книги, чтобы понять, что завтрак – это вкусно, быстро и совсем не хлопотно! Иллюстрации и пояснения помогут вам справиться с выполнением любого описанного здесь блюда.
Праздничный стол и фуршет
Год: 2012
Рейтинг:
Описание: Рецепты уже полюбившихся и новых блюд, представленные в этой книге, помогут даже молодой хозяйке подготовить праздник с минимальными затратами времени и средств. Канапе, рулетики, тарталетки, горячие и холодные закуски, блюда из мяса и рыбы придутся по вкусу гостям и домочадцам. Готовьте и удивляйте всех своим кулинарным мастерством!
900 ароматных блюд в горшочках
Год: 2012
Рейтинг:
Описание: Порадовать родных изысканными блюдами из привычных продуктов очень просто, если готовить их в горшочках по рецептам этой книги! Разнообразьте семейное меню, не затрачивая при этом массу сил! Первые блюда: боярские щи, украинский борщ, солянка, наваристая уха, грибной суп и др. Вторые блюда из мяса, птицы и рыбы: мясо по-монастырски, азу, курица по-французски, рыбные тефтели, тушеный кальмар и др. Вторые блюда из овощей, круп: картофель с творогом, тушеные овощи с сыром, плов и др. Десерты: сырники в маковом соусе, ванильная запеканка, суфле из тыквы и др. А еще — модное угощение фондю! Эти рецепты по силам любой хозяйке!
Самые вкусные блюда на пару
Автор:
Год: 2012
Рейтинг:
Описание: С каждым днем паровая кухня находит все больше и больше поклонников. И это совсем не удивительно: блюда, приготовленные на пару, лишены жиров, сохраняют максимум витаминов, а также свежий вид продуктов. Но что самое главное — приготовление на пару дает возможность получить полезные и вкусные блюда, не тратя при этом много времени, сил и денег.
Ризотто, паэльи, пловы
Автор:
Неизвестно
Год: 2012
Рейтинг:
Описание: Что общего между восточным пловом и средиземноморским паэльей и ризотто? Конечно же, рис! Во всех этих блюдах он играет первую скрипку, в каждом «звучит» по-разному.
Кухня настоящих мужчин
Автор:
Год: 2013
Рейтинг:
Описание: По мнению авторов, Константина Ивлева и Юрия Рожкова — поваров — членов Федерации профессиональных поваров и кондитеров, ведущих телешоу на канале «Домашний», — готовить — сущий пустяк, к тому же огромное наслаждение. Особенно для мужчин. Ведь они созданы чтобы творить, а кухня — это как раз место настоящего, деятельного, благодарного творчества. Эта книга коротко и по существу объяснит: что и как выбирать; с помощью чего готовить; как варить, жарить, тушить, запекать, настаивать... Теперь всем процессом — от выбора продукта до поглощения блюда в приятном вам обществе: с семьей, с друзьями, с Ней — руководите вы! И пусть женщины завидуют!
Рецепты роскошного праздника
Автор:
Неизвестно
Год: 2012
Рейтинг:
Описание: В этой книге вы найдете вкусные рецепты как для большой компании, так и для интимного ужина с любимым человеком, советы, интересные идеи для украшения стола и пожелания вам и вашим близким.
Праздничный стол
Год: 2011
Рейтинг:
Описание: На страницах данной книги приведены лучшие рецепты праздничных салатов, закусок, сушей, роллов, горячих блюд, выпечки и десертов. В нее вошли как классические, так и экзотические рецепты вкусных и полезных кушаний, которые могут стать настоящим укра­шением праздничного стола.
Веселые рецепты праздника: 1000 советов
Автор:
Неизвестно
Год: 2012
Рейтинг:
Описание: Любите собираться с друзьями и устраивать шумные вечеринки? Или вас больше привлекают спокойные посиделки с родными и близкими? А может, вы не сторонник частых гуляний и отмечаете лишь Новый год и Пасху? В любом случае настоящее издание — для вас.
150 лучших блюд домашней кухни
Год: 2012
Рейтинг:
Описание: Салат с курицей и черносливом или винегрет с семгой и груздя­ми, наваристый борщ или освежающий легкий суп гаспачо, запечен­ное мясо под сыром или настоящий азербайджанский плов с нежней­шей бараниной... Хочется попробовать? Тогда открывайте нашу кни­гу и выбирайте, что вам больше по вкусу. Настоящее издание представляет собой сборник рецептов блюд как на каждый день, так и к праздникам. Здесь вы найдете самые разнообразные салаты и закуски, первые и вторые блюда, а также выпечку и десерты. Каждое блюдо кроме перечня необходимых ин­гредиентов сопровождается пошаговой инструкцией по его приго­товлению.
Библия кулинарии: Миллион меню на все случаи жизни
Год: 2011
Рейтинг:
Описание: В этой книге уже известных российским читателям авторов Шейлы Лакинс и Джулии Россо вы найдете новую коллекцию кулинарных рецептов из разных кухонь мира от блюд на каждый день до блюд для гурманов. Страницы издания изобилуют кулинарными советами, идеями по приему гостей, информацией о продуктах, предложениями по составлению меню. Безусловным украшением издания являются относящиеся к теме афоризмы и многочисленные иллюстрации.
Блюда из духовки
Название: Блюда из духовки
Автор:
Год: 2012
Рейтинг:
Описание: Блюда, приготовленные в духовке, вкусные, красивые и, главное, полезные. В книге вы найдёте рецепты на любой вкус — от ароматного мяса до воздушной выпечки. Картофель в сливках, лазанья, грибной жульен, утка с яблоками, рыба в яичном суфле, яблочный штрудель — готовятся быстро и просто и буквально тают во рту.