Скачать книгу «Шведский стол в России»
Рейтинг:
Автор: Круковер Владимир Исаевич
Поделится :
Жанр: Сборники кулинарных рецептов
Издательство: Феникс
Год: 2007
Страниц: 221
Формат: PDF (11.05 МБ)
Дата загрузки: 16 февраля 2009
Шведский стол в РоссииОрганизация питания по типу «шведского стола» обеспечивает быстрое обслуживание и удовлетворяет вкусы каждого потребителя. Питание по типу «шведского стола» предусматривает частичное самообслуживание. Обслуживание по принципу «шведского стала» лежит в основе фуршетов, бранчей, бизнес-ланчей. «Шведский стол» предполагает большой выбор блюд одновременно, а это дает возможность потребителям попробовать много разных блюд, а это весьма привлекательно. Также, «шведский стол» с закусками значительно экономит время потребителя, чем, несомненно, выгодно отличается от понятия традиционной кухни. |
Оставьте ваш отзыв о книге Шведский стол в России