Главная Энциклопедии, сборники рецептов Золотая книга домашних заготовок

Скачать книгу «Золотая книга домашних заготовок»

Рейтинг: 
Золотая книга домашних заготовок
Автор: Поделится :
Год: 2007 Страниц: 224
Формат: PDF (11.20 МБ) Дата загрузки: 10 декабря 2009

Золотая книга домашних заготовок


Консервация – это способ сохранения продуктов и блюд из них на длительный срок. При консервировании продуктов их вкусовые практически не изменяются. Люди столетиями использовали рецепты, представленные в книге Елены Молоховец, для сохранения свежести и пищевой ценности овощей, фруктов и ягод. Сама автор ставила своей целью создание такой универсальной книги по консервации, чтобы даже молодая хозяйка, только начавшая осваивать искусство кулинарии, смогла бы без труда использовать любой рецепт из этой книги. Со страниц своей книги Елена Молоховец расскажет вам, как изготовить варенье из вишни и смородины, апельсинов и ананасов, яблок и груш так, чтобы ни одна капля сока и ни один грамм мякоти не пропали зря. Вы научитесь заготавливать запасы из свежих овощей и фруктов, не подвергая их термической обработке. Вы сможете, руководствуясь советами автора, замораживать запасы так, чтобы они не теряли ни своей аппетитности, ни вкусовых качеств, ни пищевой ценности. Вкуснейшее варенье, приготовленное вами, станет легендой.

Книга Золотая книга домашних заготовок скачать
Оставьте ваш отзыв о книге Золотая книга домашних заготовок