Скачать книгу «Баранина»
Рейтинг:
Автор: Неизвестно
Поделится :
Жанр: Мясная кулинария
Издательство: Терра
Год: 2010
Страниц: 168
Формат: DOC (1.00 МБ)
Дата загрузки: 08 марта 2013
БаранинаВ этой книге подробно рассматриваются особенности приготовления баранины — от покупки мяса до подачи блюда на стол. Описаны основные правила и методы жарения, варки, запекания и тушения баранины. Авторы предлагают также антологию из более чем 200 рецептов приготовления блюд из этого мяса, представляющих кулинарные традиции разных стран. |
Оставьте ваш отзыв о книге Баранина