Скачать книгу «Мясо: Лучшие блюда. Готовьте, как профессионалы!»
Рейтинг:
Автор: Неизвестно
Поделится :
Жанр: Мясная кулинария
Издательство: АСТ
Год: 2011
Страниц: 192
Формат: PDF (9.60 МБ)
Дата загрузки: 15 июня 2013
Мясо: Лучшие блюда. Готовьте, как профессионалы!Последние тенденции в отечественной кулинарии заставляют по-новому взглянуть на такой популярный в нашей стране продукт, как мясо. Котлеты и биточки отходят на задний план, уступая место национальным блюдам разных стран и народов, оригинальным находкам кулинаров-экспериментаторов, неожиданным открытиям профессиональных шеф-поваров. Стейки и блюда на гриле вызвали сегодня настоящий бум, и армия их поклонников, почитателей и даже фанатов растет буквально с каждым днем. Эта книга, в которой собраны рецепты лучших мясных блюд, разработанные шеф-поварами знаменитых ресторанов, станет для них настоящим подарком. |
Оставьте ваш отзыв о книге Мясо: Лучшие блюда. Готовьте, как профессионалы!