Скачать книгу «Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе: Техники и приемы убеждения»
Рейтинг:
Автор: Богатова Наталья
Поделится :
Жанр: Разное
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2013
Страниц: 200
Формат: PDF (10.00 МБ)
Дата загрузки: 25 июня 2015
Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе: Техники и приемы убежденияНовый труд автора «Книги успешного управляющего», бестселлера, возглавляющего список продаж деловой литературы ИГ «Ресторанные ведомости», посвящен всем аспектам делового общения. Имея за плечами 16-летний опыт различных переговоров в ресторанном бизнесе, Наталья Богатова обобщила в этом издании все свои знания и навыки. Минимальное количество теории, множество практических ситуаций и их анализ делают книгу нужным и полезным пособием, с помощью которого ресторатор сможет правильно выстроить свои отношения в переговорах с партнерами, персоналом, гостями. Книга снабжена кейсами, основанными на реальной жизни, которые дадут читателям возможность поразмыслить над типичными ситуациями и поискать адекватные решения. |
Оставьте ваш отзыв о книге Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе: Техники и приемы убеждения