Скачать книгу «Кухни народов мира: Украина»
Рейтинг:
Автор: Капица О.
Поделится :
Жанр: Украинская
Издательство: Газетный мир «Слог»
Год: 2011
Страниц: 95
Формат: PDF (4.75 МБ)
Дата загрузки: 14 июля 2012
Кухни народов мира: УкраинаБлюда украинской кухни снискали себе заслуженную славу в России и за границей. Украинская национальная кулинария богата кушаньями, приготовление которых по традиции приурочивалось к различным праздникам и обрядам — свадьбе, рождению ребенка, проводам на военную службу и т.д. Так, блины из пшеничной и гречневой муки и вареники являлись обязательным блюдом на масленицу. К наиболее торжественным праздникам пекли пироги с мясом, печенкой и другими начинками. Обрядовым блюдом был и компот из сухих фруктов — узвар. Теперь эти кушанья можно встретить в меню каждой столовой и ресторана. |
Оставьте ваш отзыв о книге Кухни народов мира: Украина