Главная→ Другие способы переработки→ Горячее и холодное домашнее копчение: Мясо, рыба, птица, сало, колбаса

Скачать книгу «Горячее и холодное домашнее копчение: Мясо, рыба, птица, сало, колбаса»

Рейтинг:

Автор: Андреева В. Поделится :

Жанр: Другие способы переработки Издательство: Клуб семейного досуга

Год: 2014 Страниц: 384

Формат: PDF (19.20 МБ) Дата загрузки: 15 августа 2016

Скачать

Горячее и холодное домашнее копчение: Мясо, рыба, птица, сало, колбаса

В издании описано устройство и приведены схемы коптилен от простейших переносных до стационарных. Подробные рекомендации и советы по выбору продуктов, способам копчения и приготовлению деликатесов из мяса, сала, птицы, кролика, рыбы и даже овощей и фруктов.

Книга Горячее и холодное домашнее копчение: Мясо, рыба, птица, сало, колбаса скачать

Оставьте ваш отзыв о книге Горячее и холодное домашнее копчение: Мясо, рыба, птица, сало, колбаса