Главная Пряности, приправы, соусы Соусы: Сладкие и не сладкие соусы

Скачать книгу «Соусы: Сладкие и не сладкие соусы»

Рейтинг: 
Соусы: Сладкие и не сладкие соусы
Автор: Поделится :
Год: 2012 Страниц: 304
Формат: DjVu (15.20 МБ) Дата загрузки: 02 сентября 2017

Соусы: Сладкие и не сладкие соусы


Соусы играют важную роль в кулинарии. Они дополняют и обогащают вкус многих блюд, привносят важные вкусовые нюансы. Перед вами книга признанного мастера в приготовлении соусов, Мишеля Ру. Ее первая версия была написана более десяти лет назад и уже стала классикой. В этой более современной версии книги, Мишель чуть изменил подход к приготовлению соусов, и великие классические рецепты заиграли по-новому. Он также добавил рецепты несложных в приготовлении, но очень соблазнительных соусов. Разнообразная коллекция из более чем 200 рецептов включает в себя соусы, которые можно подать к любым блюдам: легким и более калорийным, простым и сложным, сладким и соленым. Технология приготовления описана очень подробно и снабжена пошаговыми фотографиями. Эта современная книга создана, чтобы стать новой классической кулинарной книгой.

Книга Соусы: Сладкие и не сладкие соусы скачать
Оставьте ваш отзыв о книге Соусы: Сладкие и не сладкие соусы