Скачать книгу «Пряно-вкусовые овощи: Пособие для садоводов-любителей»
Рейтинг:
Автор: Зверева Ольга
Поделится :
Жанр: Овощи, грибы, травы
Издательство: Ниола-Пресс
Год: 2007
Страниц: 256
Формат: PDF (12.80 МБ)
Дата загрузки: 25 июня 2009
Пряно-вкусовые овощи: Пособие для садоводов-любителейПряности используются человеком издревле. Многие из них являются лекарственными растениями — базилик, душица, лаванда, мелисса, мята, розмарин, тимьян, шалфей. Другие употребляются в пищу благодаря своим вкусовым качествам и наличию большого количества микроэлементов м витаминов — петрушка, укроп, сельдерей, пастернак, анис, эстрагон, хрен. Третьи облагораживают блюда своим ароматом. В книге популярно изложены полезные свойства пряных культур и даны советы по их выращиванию. Цветные иллюстрации А.П. Зарубина. Бумага мелованная. |
Оставьте ваш отзыв о книге Пряно-вкусовые овощи: Пособие для садоводов-любителей