Скачать книгу «Осетинские пироги»
Рейтинг:
Автор: Неизвестно
Поделится :
Жанр: Пироги, кулебяки, расстегаи, хлеб
Издательство: Эксмо
Год: 2012
Страниц: 64
Формат: PDF (3.20 МБ)
Дата загрузки: 10 сентября 2017
Осетинские пирогиОсетинские пироги — это общепринятое наименование плоских пирогов-лепешек круглой или треугольной формы. История этих пирогов насчитывает не одно столетие, а процесс выпекания облекается особой ответственностью. На свадьбу, пир, в честь рождения сына, к религиозному празднику печь пироги доверяли лучшим мастерицам. Особо важным был процесс приготовления пирогов к религиозным праздникам. Осетинские пироги — один из главных и неотъемлемых элементов культуры и традиций осетинского народа, получивший в наши дни огромную популярность во многих регионах России. |
Оставьте ваш отзыв о книге Осетинские пироги