Главная Питание детей Организация детского питания

Скачать книгу «Организация детского питания»

Рейтинг: 
Организация детского питания
Автор: Поделится :
Жанр: Питание детей Издательство: Феникс
Год: 2012 Страниц: 335
Формат: PDF (16.75 МБ) Дата загрузки: 14 июля 2013

Организация детского питания


Для нормального роста и развития детей важно рациональное питание. Оно должно обеспечивать поступление в организм пищевых веществ, составляющих основу формирования новых клеток, внутренних органов и тканей, восполняющих энергетические затраты организма. Правильное питание способствует нормальному физическому и нервно-психическому развитию детей, увеличивает способность организма сопротивляться инфекционным заболеваниям, повышает работоспособность. При организации детского питания необходимо учитывать процессы роста и обмена веществ, растущие умственные нагрузки, нагрузки, обусловленные занятиями физкультурой и спортом. Питание должно соответствовать по количеству и качеству потребностям детей, ввиду чувствительности детского организма, как к дефициту, так и к избытку пищевых веществ.

Книга Организация детского питания скачать
Оставьте ваш отзыв о книге Организация детского питания