Главная→ Прочие→ Modernist Cuisine (количество томов: 5)

Скачать книгу «Modernist Cuisine (количество томов: 5)»

Рейтинг:

Автор: Myhrvold Nathan Поделится :

Жанр: Прочие Издательство: The Cooking Lab

Год: 2011 Страниц: 2438

Формат: PDF (121.90 МБ) Дата загрузки: 11 августа 2013

Скачать

Modernist Cuisine (количество томов: 5)

The authors — scientists, inventors, and accomplished cooks in their own right — have created a six-volume, 2,400-page set that reveals science-inspired techniques for preparing food that ranges from the otherworldly to the sublime.

Книга Modernist Cuisine (количество томов: 5) скачать

Оставьте ваш отзыв о книге Modernist Cuisine (количество томов: 5)