Скачать книгу «Экспресс-курс бармена»
Рейтинг:
Автор: Прохоров В.
Поделится :
Жанр: Справочники, энциклопедии
Издательство: Феникс
Год: 2005
Страниц: 320
Формат: PDF (16.00 МБ)
Дата загрузки: 18 мая 2008
Экспресс-курс барменаВ книге приводятся описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены, характеристики напитков, гарниры и рецепты коктейлей на основе ликера, коньяка, джина, виски, бренди, водки, рома, безалкогольные коктейли, слоистые коктейли, аперитивы, джулепы, коблеры, слинги и др. Для барменов. |
Оставьте ваш отзыв о книге Экспресс-курс бармена