Главная Сборники кулинарных рецептов Базар, казан и дастархан

Скачать книгу «Базар, казан и дастархан»

Рейтинг: 
Базар, казан и дастархан
Автор: Поделится :
Год: 2013 Страниц: 464
Формат: PDF (23.20 МБ) Дата загрузки: 27 сентября 2018

Базар, казан и дастархан


»Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!» — сказал себе Сталик Ханкишиев, кулинарный гуру и известный кулинарный блоггер, и вдогонку двум бестселлерам — «книге риса» («Казан, мангал и другие мужские удовольствия») и «книге мяса» («Казан, баран и дастархан») написал «книгу повседневной восточной еды» — увлекательную историю об альфах и омегах ежедневного питания людей на Востоке. Получился обаятельный рассказ о подзабытом нами вкусе самых простых натуральных продуктов: хлеба, чая, молока, фруктов, овощей, специй... Обстоятельное, приправленное мягким юмором повествование о блюдах, названия которых знакомы нам до боли (долма, самса и чебурек; халва, нуга и пахлава; и торт Наполеон сюда же!) и совсем не знакомы («пармуда — не то, что вы подумали»). Композиция книги так же продумана, рациональна и изящна, как композиция восточного стола: последовательность глав продиктована очередностью подачи блюд на Востоке. Не будем лукавить: не все рецепты этой книги просты в исполнении, но, как утверждает ее автор, «труд делает жизнь вкуснее»!

Книга Базар, казан и дастархан скачать
Оставьте ваш отзыв о книге Базар, казан и дастархан