Скачать книгу «Съедобные драконы: Тайны китайской кухни»
Рейтинг:

Автор: Бажанов Е.
Поделится :
Жанр: Китайская
Издательство: Восточная книга (Восток-Запад, Муравей)
Год: 2008
Страниц: 128
Формат: PDF (6.40 МБ)
Дата загрузки: 21 августа 2010
Съедобные драконы: Тайны китайской кухниКнига посвящена китайской кухне. Автор рассказывает об уникальности отношения к еде в цивилизации Поднебесной. Показаны особенности китайской кухни — ее глубокая древность, «всеядность» китайцев, региональные различия, направленность на придание пище целебных свойств и экзотичность бесчисленных блюд. Рассказано о китайских ресторанах и обеденном этикете, о китайских чаях, спиртных напитках и табачных изделий. Книга написана с участием известного востоковеда Натальи Евгеньевны Бажановой, супруги автора. Адресована широкому кругу читателей. |
Оставьте ваш отзыв о книге Съедобные драконы: Тайны китайской кухни