Книги автора Мороз Евгений
Название: Евреи в конфликте цивилизаций
Жанр: Разное
Рейтинг:
Описание:
Радикальные приверженцы ислама пытаются разрушить Западный мир! Этот конфликт цивилизаций стал определяющим фактором политической истории наших дней. Однако это не первый цивилизационный конфликт в истории человечества. Уже эпоха древности ознаменовалась непримиримым столкновением между приверженцами иудаизма, от которого религиозное откровение переняли христиане и мусульмане, с Западной цивилизацией древности — Римской империей. В мире, где властвовали римский порядок и рациональная греческая философия, не было места для культуры, чьи страстность и религиозная одержимость кажутся словно перенесенными из эпохи Средневековья. Несокрушимая римская военная машина раздавила восставшую Иудею, и ее народ потерял свою родину. Так определилась судьба евреев, уже около двух тысячелетий рассеянных среди прочих наро-дов мира. Эта историческая драма продолжается и после возрождения еврейского государства, ставшего в новом столкновении цивилизаций форпостом Запада. Если хотите понимать происходящее сегодня — стоит прочесть книгу Е. Мороза.
Название: Евреи в конфликте цивилизаций
Жанр: Разное
Год: 2009
Рейтинг:
Описание:
Радикальные приверженцы ислама пытаются разрушить Западный мир! Этот конфликт цивилизаций стал определяющим фактором политической истории наших дней. Однако это не первый цивилизационный конфликт в истории человечества. Уже эпоха древности ознаменовалась непримиримым столкновением между приверженцами иудаизма, от которого религиозное откровение переняли христиане и мусульмане, с Западной цивилизацией древности — Римской империей. В мире, где властвовали римский порядок и рациональная греческая философия, не было места для культуры, чьи страстность и религиозная одержимость кажутся словно перенесенными из эпохи Средневековья. Несокрушимая римская военная машина раздавила восставшую Иудею, и ее народ потерял свою родину. Так определилась судьба евреев, уже около двух тысячелетий рассеянных среди прочих народов мира. Эта историческая драма продолжается и после возрождения еврейского государства, ставшего в новом столкновении цивилизаций форпостом Запада. Если хотите понимать происходящее сегодня — стоит прочесть книгу Е. Мороза.
Название: Кулинарная книга Евгения Мороза
Год: 2009
Рейтинг:
Описание:
Евгений Мороз — один из известнейших в России кулинаров, профессионал международного класса. Член Межрегиональной ассоциации кулинаров (МАК) России. Награжден «За высокий профессионализм» в номинации «Лучшая национальная кухня гостиничного ресторана», а также почетным знаком «Кулинарная Элита России». Работал в престижнейших ресторанах Москвы: «Звездное небо» в отеле «Интурист», в ресторанах отеля «Космос», в ресторане гостиницы «Тверская». В настоящее время работает главным шеф-поваром в гостинице «Космос». Специально для вас Евгений Мороз собрал в своей книге коллекцию рецептов блюд, которые вы без проблем сможете приготовить в домашних условиях. Вы узнаете, как выбрать и приготовить мидии и креветки, как хранить авокадо и какой лук лучше использовать в том или ином блюде. Как приготовить прозрачный рыбный бульон, настоящий французский соус «Тар-Тар» или старинный соус «Tabasko». Что такое ланспиг и где он используется. Как правильно запечь чеснок и многое, многое другое. Благодаря книге Евгения Мороза, вы уже сегодня сможете готовить как в лучших ресторанах мира и радовать своими кулинарными способностями родных и близких.
Название: Необычные украшения из обычных фруктов
Год: 2011
Рейтинг:
Описание:
Перед вами уникальное пошаговое руководство от самого известного шеф-повара России, победителя международного конкурса «Фигурное нарезание овощей и фруктов» Евгения Мороза. Просто и доступно автор расскажет вам о том, какие выбрать фрукты для украшения стола, как подготовить их и подать на стол, а также раскроет профессиональные секреты создания вкусных шедевров и предложит примеры оформления реальных блюд. Каждый совет проиллюстрирован пошаговыми фотографиями. Благодаря этой книге любой праздник, организованный вами, станет ярким и незабываемым!
Название: Необычные украшения из обычных овощей
Год: 2012
Рейтинг:
Описание:
Из этой брошюры вы узнаете, как превратить огурец в виноградную лозу, а из моркови сделать букет роз. Создавайте необычные украшения из обычных овощей и радуйте ими себя, своих родных и друзей!
Название: Необычные украшения из обычных продуктов
Год: 2011
Рейтинг:
Описание:
Прочитав эту книгу, вы узнаете: •Из каких продуктов можно сделать украшения для вашего стола; •Какие выбрать овощи и фрукты для украшений; •Как подготовить продукты к нарезке; •Как подать украшенные блюда на стол; •И многое-многое другое...
Жанр: Разное
Год: 2011
Рейтинг:
Описание:
Книга Евгения Мороза посвящена исследованию секса и эротики в повседневной жизни людей Древней Руси. Автор рассматривает обширный и разнообразный материал: епитимийники, берестяные грамоты, граффити, фольклорные и литературные тексты, записки иностранцев о России. Предложена новая интерпретация ряда фольклорных и литературных произведений.
