Книги автора Патти Д.Шок
Название: Маркетинг в ресторанном бизнесе
Жанр: Маркетинг
Год: 2005
Рейтинг:
Описание:
Книга американских авторов рассказывает о последних мировых тенденциях ресторанного маркетинга. Написанная понятным, «практическим» языком, она содержит конкретные советы по организации успешного управления рестораном. Представляя пошаговую стратегию создания эффективного маркетинга и менеджмента, это издание заслуженно претендует на роль настольной книги управляющего и административного персонала, работающего в индустрии гостеприимства.
