Книги автора Шрамко Елена Васильевна
Жанр: Торты и пирожные
Год: 2012
Рейтинг:
Описание:
В этой книге Елена Шрамко — признанный мастер-кондитер мирового класса — представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии автора с рекомендациями по составу, оформлению и подаче блюд.
