Книги автора Аймесон А.

Название: Пищевые загустители, стабилизаторы, гелеобразователи

Автор:

Год: 2012

Рейтинг:

Описание: Книга предназначена для специалистов пищевой промышленности, а также будет полезна студентам и аспирантам профильных высших учебных заведений.