Книги автора Корсон Т.
Название: Калифорния: Краткая история суши
Год: 2009
Рейтинг:
Описание:
Увлекательный рассказ о деятельности Калифорнийской академии суши — первого в США учебного заведения, где готовят поваров этого профиля, а также об истории и культуре суши в Японии и Америке.
