Книги жанра Сборники кулинарных рецептов
Название: Легкая кухня
Год: 2009
Рейтинг:
Описание:
Данная книга поможет вам превратить обычный процесс приготовления пищи в увлекательное и полезное занятие. Она посвящена вкусным и полезным блюдам, которые легко, быстро и без особых затрат можно приготовить, используя дары вашего сада-огорода. Здесь вы найдете все типы блюд для конкретного сезона. Оригинальная щадящая методика консервирования поможет сохранить ароматы лета даже на зимнем столе. Домашнее виноделие также не обойдено вниманием. Рецепты всех блюд подобраны специально: они очень легко и быстро готовятся, и не требуют «кухонного оборудования». Вы можете использовать и газовую плиту, и печь с варочной панелью, и обыкновенную электроплитку. Есть и блюда, рассчитанные на приготовление на открытом огне — какой же отдых без романтики! Есть и уникальные рецепты, собранные по деревням, но адаптированные к условиям современной кухни и ее оснащению. Большинство рецептов — авторские. Блюда, приготовленные по ним, вкусны и красивы на вид. Немало внимания уделено лечебным свойствам овощей, фруктов, ягод, огородных пряностей и дикорастущих трав, которые можно найти на дачном участке, а также правильному сочетанию продуктов, способствующему укреплению здоровья.
Название: Микроволновая печь: Лучшие рецепты
Год: 2008
Рейтинг:
Описание:
Книга приятно порадует владельцев микроволновых печей. Предлагаемые кулинарные рецепты позволят значительно разнообразить меню вкусными и полезными блюдами и сэкономить время.
Год: 2010
Рейтинг:
Описание:
Эту книгу смело можно назвать «Пальчики оближешь» — в ней собраны рецепты блюд, которые понравятся каждому: и любителю острой и пряной кухни, и убежденному вегетарианцу, и тому, кто придерживается здоровой, с его точки зрения, пиши, предпочитая не жарить, а запекать. Эти блюда готовятся по-разному — в духовке, на гриле и на мангал, — но есть в них и общее: процесс приготовления не сложен, а результат превосходит все ожидания. Проведите эксперимент — приготовьте в духовке и в микроволновке ну хотя бы кашу. Почувствовали разницу? Что же касается блюд, которые готовятся на открытом огне, то здесь разговор отдельный. Найдется ли хоть один человек, не попробовавший за всю жизнь и кусочка шашлыка? А если вы вегетарианец, то и для вас в книге есть куча рецептов — ведь на мангале можно готовить не только мясо. Словом, готовьте и наслаждайтесь!
Название: Омлеты и яичницы
Год: 2013
Рейтинг:
Описание:
Казалось бы, что может быть проще обычной яичницы. Но часто соискателя на должность повара просят приготовить именно омлет, чтобы понять, умеет ли он готовить по-настоящему. Вариантов этого блюда великое множество. С чем только не готовят омлеты и яичницы повара разных стран! С креветками и авокадо, с ветчиной и сыром, со шпинатом и брынзой, с копченым лососем и лимоном, со свежими огурцами и лапшой, с мятой и спаржей... Можно сделать яичницу болтунью, взбитую, глазунью, омлет — все они отличаются друг от друга по технологии приготовления. А потом пожарить, сварить или запечь в духовке — кто как любит.
Название: Вкусные блюда на скорую руку
Год: 2009
Рейтинг:
Описание:
Темп жизни с каждый днем становится быстрее, оставляя нам все меньше времени на приготовление пищи. В результате мы или питаемся всухомятку, или наполняем холодильники однообразной едой, приготовленной на неделю. Книга поможет обеспечить вкусное, полезное и разнообразное меню каждый день. Своей практичностью она понравится хозяйкам, которые дорожат свободным временем: на приготовление большинства собранных здесь рецептов блюд понадобится всего 15-30 минут.
Год: 2009
Рейтинг:
Описание:
»Кризис кризисом, а завтраки, обеды и ужины еще никто не отменял!» — так рассуждают экономные хозяйки, которые не собираются отступать от своих правил и намерены даже в сложившейся ситуации продолжать кормить свою семью вкусно, сыто, разнообразно и достаточно дешево.
Название: Простые рецепты для микроволновки
Год: 2010
Рейтинг:
Описание:
Повар и поварята — ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы.
Год: 2010
Рейтинг:
Описание:
Более 300 оригинальных рецептов блюд для любой микроволновки! Блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей, грибов, яиц, супы, выпеченые изделия и самые разнообразные напитки — все подвластно волшебной микроволной печи! Практически в каждой современной квартире есть микроволновая печь, но далеко не каждый знает все возможности, которые она может предоставить хозяйкам. Именно об этом пойдет речь в данной книге. Кроме того, читатели найдут в ней ценнейшие советы по вопросам выбора режима и мощности для готовки любого блюда.
Год: 2009
Рейтинг:
Описание:
Книга не только для ценителей хорошей кухни, но и любителей приятного чтения. Наряду с многочисленными рецептами вкусных и оригинальных блюд ее страницы содержат интересную информацию о национальных кулинарных традициях и продуктах, полезные советы по их приготовлению, варианты меню для разных случаев. Издание украшают забавные иллюстрации и афоризмы.
Название: Кухня для гурманов
Год: 2009
Рейтинг:
Описание:
Книга не только для ценителей хорошей кухни, но и для любителей приятного чтения. Наряду с многочисленными рецептами вкусных и оригинальных блюд ее страницы содержат интересную информацию о национальных кулинарных традициях и продуктах, полезные советы по их приготовлению, варианты меню для разных случаев. Издание украшают забавные иллюстрации и афоризмы.
Название: Антикризисная кухня: Дешево и вкусно
Год: 2009
Рейтинг:
Описание:
Агафья Тихоновна — опытный специалист в области кулинарии поделится с вами рецептами вкуснейших и полезных блюд, приготовленных из самых доступных и недорогих продуктов. Вы сможете порадовать себя и близких сытным холодцом по-домашнему, хрустящими картофельными крокетами, нежным муссом из сухофруктов и множеством других удивительно вкусных и простых в приготовлении салатов, закусок, десертов, первых и вторых блюд. Вкусная и полезная пища в условиях кризиса — не миф, а реальность! Приятного аппетита!
Название: Экспресс кухня
Год: 2010
Рейтинг:
Описание:
В книге собраны рецепты самых быстрых и вкусных блюд для тех, у кого вечно не хватает времени на приготовление еды.
Год: 2009
Рейтинг:
Описание:
Как успеть на работу и не остаться голодным? Этот вопрос мучает вас каждое утро? Тогда эта книга может стать для вас личным тренером по кулинарному мастерству. Ваши друзья и близкие будут в восторге от простых, но очень вкусных комплексных завтраков, обедов и ужинов. Вашему вниманию представляются 2000 рецептов на каждый день (от банального омлета до изысканного десерта) на любой вкус и аппетит.
Год: 2010
Рейтинг:
Описание:
Как успеть на работу и не остаться голодным? Этот вопрос мучает вас каждое утро? Тогда эта книга может стать для вас личным тренером по кулинарному мастерству. Ваши друзья и близкие будут в восторге от простых, но очень вкусных комплексных завтраков, обедов и ужинов. Мы представляем вашему вниманию 2000 рецептов на каждый день (от банального омлета до изысканного десерта) на любой вкус и аппетит.
Название: Гриль
Год: 2009
Рейтинг:
Описание:
Настоящее издание в отличие от обычных сборников кулинарных рецептов предлагает блюда, которые готовятся на гриле. Это отличное руководство к действию для тех, кто любит вкусно поесть на природе и угостить друзей в своем саду, под открытым небом. Предлагаемые в книге рецепты рассчитаны на самые разные вкусы: те, кто предпочитает мясо, рыбу или вегетарианскую пищу, найдут для себя интересные кулинарные идеи. Причем часть из них рассчитана специально для детского стола. Широкий круг читателей, для всех, кто любит вкусно поесть сам и угощать друзей на природе.
Год: 2009
Рейтинг:
Описание:
В этой книге содержится все, что необходимо знать о приготовлении пищи с использованием барбекю и гриля. Автор знакомит с видами этих замечательных приспособлений и с правилами пользования ими, включая технику безопасности, дает множество полезных советов по хранению и предварительной обработке продуктов. Но конечно же центральное место в книге занимает богатейшее собрание кулинарных рецептов, составленное с учетом любых вкусовых пристрастий. Здесь и салаты, и деликатесы из мяса и рыбы, и соусы, и десерты, и блюда вегетарианской кухни. Немаловажно и то, что все они готовятся легко и быстро. Организуя пикник, возьмите в помощницы эту книгу — и он станет по-настоящему праздничным, незабываемым. Для широкого круга читателей.
Название: Книга о пище вкусной и здоровой женщины
Год: 2009
Рейтинг:
Описание:
Вкусная и здоровая женщина, даже если она голодна, никогда не станет запихивать в себя что попало. Выберет и заботливо приготовит то, что ей действительно по душе. Дорогие женщины, кулинарные рецепты, собранные в этой книге, не прибавят вам лишних калорий. Наоборот, помогут избавиться от них самым полезным и приятным способом. А вы, уважаемые мужчины, если не хотите, чтобы вас распотрошили, как гуся, и употребили, нафаршировав кашей мозги, внимательно читайте эту книгу. А вообще, в кулинарии самое главное — аппетит. Поэтому, приятного аппетита!
Название: 1000 рецептов вкусных и дешевых блюд
Год: 2009
Рейтинг:
Описание:
Опыт показывает, что все зависит от умения делать правильный выбор качественных недорогих продуктов. Покупать дорогие или самые дешевые продукты не есть гарантия того, что блюдо получится вкусным. Эта книга с ее советами и рецептами и станет для вас тем навигатором, который укажет верный путь к полезной, вкусной и недорогой еде. Вам предлагаются: — Супы — самые выгодные блюда по стоимости и питательности; — Блюда с куриным мясом — самой выгодной заменой других видов мяса; — Субпродукты — совершенно другие вкусовые ощущения; — Каши из натуральных круп вместо каш быстрого приготовления; — Рецепты домашней выпечки — самой дешевой, сытной и вкусной пищи. Покупая продукты, думайте не о цене за килограмм, а о конечной стоимости блюда!
Год: 2010
Рейтинг:
Описание:
Наверняка каждый из вас хотя бы раз в жизни ел кашу — пшенную, гречневую, рисовую... А сколько всего еще можно приготовить из круп! Для этой книги Повар и поваренок собрали разнообразные рецепты из круп: это и летний рисовый суп, и гороховый суп с крутонами, пшенная запеканка, и фаршированный рисом лук, а плов с красной смородиной и рисовая каша с шоколадом — просто объеденье!
Год: 2009
Рейтинг:
Описание:
Это лучший выбор для любителей оригинальных блюд. Никогда еще готовка не была такой приятной, а потраченные усилия столь минимальными. Выбирайте любое блюдо, и Вам гарантирован успех. Творите и удивляйте окружающих... А мы Вам в этом поможем. Даже если Вы новичок в кулинарии, с этой книгой Вы станете «асом». Вы получите подробные инструкции и советы, неожиданные решения, о которых Вы раньше даже и не догадывались. Великолепные цветные фотографии дадут Вам четкое представление о том, как должно выглядеть каждое блюдо, и Вы действительно оцените наше новое издание по достоинству. Но самое главное, прочитав нашу книгу, Вы поймете одну, но очень важную вещь: готовка не должна быть в тягость!
