Книги жанра Овощи, грибы, травы
Жанр: Овощи, грибы, травы
Год: 2007
Рейтинг:
Описание:
Выращивание на приусадебных участках различных овощей требует определенного опыта и умения, но при этом не всегда удается достигнуть высоких результатов. В книге представлены эффективные способы повышения урожайности овощных культур, которые помогут огородникам добиться превосходных результатов. Для широкого круга читателей.
Название: Разведение грибов: Мицелий
Жанр: Овощи, грибы, травы
Год: 2007
Рейтинг:
Описание:
Вы любите грибы и жалеете, что в лесах их становится все меньше, а искать их все труднее? Не огорчайтесь! В этой книге вы найдете множество ценных советов по разведению грибов в домашних условиях. Последуйте им — и вы никогда не перестанете наслаждаться деликатесами, изготовленными из грибов, выращенных вами собственноручно, и навсегда избавитесь от страха отравления!..
Жанр: Овощи, грибы, травы
Год: 2007
Рейтинг:
Описание:
Овощи — источник незаменимых аминокислот и витаминов. В них содержится много клетчатки, солей, ферментов, фитонцидов и эфирных масел. В их пользе, особенно в условиях наших широт, где солнце не балует своими животворными лучами и большинство населения страдает от авитаминоза, никто не сомневается. Поэтому так ценны ранние овощи. Их можно получить на приусадебном участке в открытом грунте, в теплице и даже в домашних условиях. Как это сделать, подробно описано в книге. Цветные иллюстрации А.П. Зарубина. Бумага мелованная.
Жанр: Овощи, грибы, травы
Год: 2007
Рейтинг:
Описание:
Пряности используются человеком издревле. Многие из них являются лекарственными растениями — базилик, душица, лаванда, мелисса, мята, розмарин, тимьян, шалфей. Другие употребляются в пищу благодаря своим вкусовым качествам и наличию большого количества микроэлементов м витаминов — петрушка, укроп, сельдерей, пастернак, анис, эстрагон, хрен. Третьи облагораживают блюда своим ароматом. В книге популярно изложены полезные свойства пряных культур и даны советы по их выращиванию. Цветные иллюстрации А.П. Зарубина. Бумага мелованная.
Название: Огурец, кабачок, патиссон, бахчевые и другие тыквенные овощи: Пособие для садоводов-любителей
Жанр: Овощи, грибы, травы
Год: 2007
Рейтинг:
Описание:
Питательные, вкусовые и целебные свойства огурца, кабачка, патиссона и бахчевых культур общеизвестны. Современные способы хранения и переработки позволяют потреблять эти овощи круглый год. Из этой книги вы узнаете, как вырастить урожай этих культур на своем участке в открытом и защищенном грунте и как его сохранить. Описаны некоторые способы переработки овощей. Цветные иллюстрации А.П. Зарубина. Бумага мелованная.
Жанр: Овощи, грибы, травы
Год: 2007
Рейтинг:
Описание:
Зеленные культуры — источник важнейших витаминов, таких как аскорбиновая кислота, витамины группы В, каротин, минеральные и биологически активные вещества. Многие из этих растений являются лекарственными и применяются при целом ряде заболеваний. Зеленные — воистину украшение кулинарии, они обогащают пищу не только витаминами, но и придают им вкус и аромат, ими часто декорируют блюда. Эти растения неприхотливы, и вырастить их на приусадебном участке несложно. Кроме того, они дают хороший урожай в парниках, а некоторые и в домашних условиях. Цветные иллюстрации А.П. Зарубина. Бумага мелованная.
Название: Капуста: Пособие для садоводов-любителей
Жанр: Овощи, грибы, травы
Год: 2007
Рейтинг:
Описание:
В России капуста — одна из основных овощных культур, занимающая 40% посевных площадей. Норма ее потребления на человека в год составляет 24 кг. Она дает высокие урожаи, морозостойка и хранится до мая-июня. Некоторые виды капусты (кольраби, пекинскую, цветную) можно выращивать в защищенном грунте. Помимо высокого содержания витамина С, в капусте обнаружен противоязвенный витамин U. Кроме того, свежая и квашеная капуста предписана при атеросклерозе, подагре, желчнокаменной болезни, гастритах, колитах, холециститах. Все виды капусты используются в свежем и переработанном виде. Ее квасят, тушат, варят, маринуют, консервируют, сушат и замораживают. В книге даны практические рекомендации по выращиванию разных сортов капусты на приусадебном участке. Цветные иллюстрации А.П. Зарубина. Бумага мелованная.
Жанр: Овощи, грибы, травы
Год: 2007
Рейтинг:
Описание:
Грибы — ценный и вкусный пищевой продукт, богатый белком, микроэлементами и витаминами. Их биологически активные вещества используются в медицине для изготовления натуральных лекарственных препаратов. В последнее время, в связи со сложной экологической обстановкой, когда дикорастущие грибы становится опасно употреблять в пищу, возрос интерес к их выращиванию искусственным путем. Как вырастить грибы на своем участке, сохранить и обработать их, вы узнаете из этой книги. Цветные иллюстрации А.П. Зарубина. Бумага мелованная.
Жанр: Овощи, грибы, травы
Год: 2007
Рейтинг:
Описание:
В книге описаны особенности возделывания культур лука и чеснока и перспективные новые сорта декоративных видов лука, их использование в озеленении и аранжировке. Даны подробные рекомендации по выращиванию луков в приусадебном хозяйстве, а также по выгонке зелени в защищенном грунте. Прилагаются рецепты по использованию лука в кулинарии, народной медицине и косметике. Цветные иллюстрации А.П. Зарубина. Бумага мелованная.
Название: Всё об овощах
Жанр: Овощи, грибы, травы
Год: 2010
Рейтинг:
Описание:
Имя Октябрины Ганичкиной широко известно садоводам и огородникам России. Её книги и статьи читают люди, которые стремятся не только украсить свою жизнь цветами, но и получать щедрые дары земли, возделывая грядки и приусадебные участки. Кандидат сельскохозяйственных наук, Октябрина Алексеевна Ганичкина делится своими профессиональными секретами со всеми, кто любит работать на земле, получая радость от этого созидательного труда. Благодаря советам Октябрины Ганичкиной и её сына Александра, учёного-агронома, многие огородники и садоводы-любители познакомились с приёмами агротехники культивирования самых разных растений. В новой книге Октябрина Ганичкина рассказывает о наиболее распространённых огородных растениях: овощах и зелени. Подробно описаны приёмы выращивания многочисленных сортов огурцов, кабачков и патиссонов, капусты, картофеля, лука, моркови, томатов, тыкв и зелени. Этот великолепно иллюстрированный справочник позволит вам получать богатые урожаи даже на небольшом участке земли.
Название: Все об овощах
Жанр: Овощи, грибы, травы
Год: 2008
Рейтинг:
Описание:
Один из самых популярных в мире справочников по выращиванию овощных и пряных культур.
Название: Выращиваем помидоры
Жанр: Овощи, грибы, травы
Год: 2008
Рейтинг:
Описание:
Современный русский сад — это сад, где гармонично сочетаются цветы и овощи, плодовые деревья и декоративные кустарники. Создайте сад для души вместе с серией «Новый садовый практикум»! Каждая книга посвящена конкретной теме и содержит максимум полезной информации в удобной и компактной форме. Опытом выращивания лучших сортов плодовых и декоративных культур с вами поделятся ведущие отечественные специалисты. С такими помощниками вам все по плечу! Книга иллюстрирована цветными фотографиями.
Название: Перец: Сорта, посадка, уход
Жанр: Овощи, грибы, травы
Год: 2008
Рейтинг:
Описание:
Перец содержит целую кладовую витаминов, в том числе витамин Р (рутин), укрепляющий кровеносные сосуды. Как вырастить перец в открытом грунте в непростых климатических условиях средней полосы России? Какой вид и сорт выбрать? На все эти вопросы читатели смогут найти ответы на страницах издания.
Название: Томаты: сорта, посадка, уход
Жанр: Овощи, грибы, травы
Год: 2012
Рейтинг:
Описание:
Благодаря своим вкусовым качествам томат занимает ведущую позицию среди других овощных культур. Салаты, первые и вторые блюда, соки, приправы — и все это из томатов! Но как вырастить здоровое, плодовитое растение? Какой сорт выбрать и для каких целей он подходит: маринования, соления, изготовления томата-пюре? На все эти вопросы читатели смогут найти ответы на страницах издания.
Название: Два урожая за один сезон
Жанр: Овощи, грибы, травы
Год: 2008
Рейтинг:
Описание:
Многие считают, что получить два урожая за один сезон на приусадебном участке крайне сложно. Однако в настоящее время разработаны специальные технологии подготовки земли к посадкам растений, которые позволяют за краткий срок добиться высоких урожаев зелени, овощей, фруктов, и таким образом освобождают участок для новых посадок. Помимо этого в книге представлены методики смежных посадок, что позволяет на одной грядке размещать сразу несколько видов культур, которые не только не мешают друг другу, а наоборот, способствуют ускоренному росту и созреванию своих так называемых «партнеров». Для широкого круга читателей.
Название: Огурцы
Жанр: Овощи, грибы, травы
Год: 2008
Рейтинг:
Описание:
Необыкновенно вкусные, сочные, хрустящие огурчики, сорванные со своей грядки, или выращенные в садовой тепличке не идут ни в какое сравнение с купленными в магазине. В этой книге вы найдете самую полную информацию о том, как выбрать нужные сорта для любого участка и как правильно ухаживать за растениями. Советы автора помогут вам получать высокий урожай огурцов каждый год.
Название: Выращивание грибов дома и на участке
Жанр: Овощи, грибы, травы
Год: 2008
Рейтинг:
Описание:
Описаны методики выращивания шампиньонов и вешенки в подсобных помещениях хозяйств, а также опыт грибоводов-экспериментаторов. Приводятся рецепты грибных блюд, а также способы заготовки грибов впрок. Для широкого круга читателей.
Название: Умный огород в деталях
Жанр: Овощи, грибы, травы
Год: 2011
Рейтинг:
Описание:
Николай Иванович Курдюмов — практикующий садовый мастер, ученый-агроном, выпускник Московской сельскохозяйственной академии им. К.А.Тимирязева. Профессионально занимается исправлением садов, обрезкой и формировкой деревьев и винограда. Особое внимание уделяет поиску и наработке разумных способов дачепользования, позволяющих увеличить отдачу растений при одновременном уменьшении затрат труда и времени. Именно частный сад в несколько соток и его хозяин — объекты внимания автора. Николай Иванович убежден: дача должна быть местом отдыха, а урожай — продуктом не столько физического, сколько умственного труда. Дача и приусадебный сад малой площади — особая, уникальная отрасль агрокультуры, у нас никем всерьез не изучавшаяся. Автор выносит на суд читателей концепцию разумного дачепользования и предлагает читателям принять участие в поиске способов садоводства и огородничества, исключающих как потерю урожая, так и борьбу за него и тяжелый труд. «Умный огород в деталях» — четвертая книга автора. По сути, это продолжение и развитие книги «Умный огород». Как и другие книги («Умный сад», «Умный сад в подробностях»), эта книга призвана донести идеи разумного дачепользования до всех, кто стремится улучшить свою жизнь и любит растения. Автор продолжает формировать сады и делиться своим опытом.
Название: Как вырастить 1000 огурцов на 1 м2
Жанр: Овощи, грибы, травы
Год: 2009
Рейтинг:
Описание:
Вертикальная грядка — эффективный, нетрудоемкий, а главное, проверенный на личном опыте способ действительно вырастить тысячу огурцов на одном квадратном метре дачного участка. Из собранных огурчиков можно приготовить множество блюд и, конечно, законсервировать их по особым рецептам, приведенным в этой же книге.
Жанр: Овощи, грибы, травы
Год: 2009
Рейтинг:
Описание:
Николай Михайлович — большой любитель «тихой охоты». В своей новой книге он рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные... Но самое главное — вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном! Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить «добычу» — обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, — рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче.
