Книги автора Поляков В.А.

Плодово-ягодное и растительное сырье в производстве напитков
Автор:
Год: 2011
Рейтинг:
Описание: Приведены основные характеристики плодово-ягодного и пряно-ароматического растительного сырья, применяемого в производстве алкогольных и безалкогольных напитков. Даны характеристики микронутриентов сырья, их влияние на органолептические свойства напитков, приведены основные вкусовые характеристики дистиллятов и настоев. Обсуждается возможная токсичность при использовании в ликероводочных изделиях пряно-ароматических и лекарственных растений без учета их совместимости и потенцирования биологической активности в присутствии этилового спирта. В книге приведены некоторые результаты исследований российских и зарубежных ученых по влиянию биологически активных компонентов растительного сырья на здоровье человека, в том числе и сверхмалых концентраций и эффектов синергизма действующих веществ растительного сырья. Эти сведения помогут специалистам при разработке системы ХАССП, при описании потенциальных угроз безопасности потребителей продукции. Даны основы технологии производства ликероводочных изделий и безалкогольных напитков. Для широкого круга специалистов и научных работников, занятых в производстве ликероводочной продукции, а также для преподавателей, аспирантов и студентов профильных ВУЗов.
Трансформация личности в Новой Эпохе
Автор:
Жанр: Разное
Год: 2010
Рейтинг:
Описание: В приближении рубежа трансформации Земли и человечества особенно важны знания основных законов Космоса. У каждого человека и у человечества в целом есть возможность сделать осознанный выбор Пути развития и найти причину личных страданий и бедствий, избегнув участи заражения «Черным геном» (ускоритель эволюции через страдания). Множество инструментов для познания и защиты описаны в этой книге: расширение сознания, торсионные поля, психосистемный анализ, силовые центры материи, аурные энергозоны, циклы эволюции сознания и многое другое — все глубоко исследовано универсологами и может быть использовано любым человеком для собственного развития. «Незнание — это рабство. Знание — это свобода» (Евангелие от Филиппа).
Таинство послесмертия
Автор:
Год: 2006
Рейтинг:
Описание: Книга раскрывает причину возникновения у народов древности универсальности символизма в представлениях о смерти и послесмертном пути, отраженную в мистериях, сказаниях, легендах и мифах. Автор описывает универсалии символизма в виде законов природы, по которым как по «образу и подобию» происходит построение мира и процессы рождения, развития, старения, трансформации, смерти и послесмертия в параллельных мирах. В книге раскрывается тайна работ Леонардо да Винчи об универсалиях в человеке и в природе. Автор предлагает разгадку тайны золотого сечения, чисел Фибоначчи и числа Пи в пропорциях форм природы. Он также исследует неизвестные ранее закономерности послесмертного пути человека и его циклического перерождения к жизни. В книге впервые описана сущность смерти и послесмертного пути как интеграция опыта человека в энергоинформационном поле Земли при формировании его новой программы согласованного развития человечества и планеты в новой жизни. И поскольку Универсология раскрывает всю полноту процессов рождения, развития, старения, удаления и послесмертия, это иллюстрирует новые возможности совершенствования человека и его новые энергии творения мира.