Книги жанра Сборники кулинарных рецептов
Название: Кухня от знатока
Год: 2008
Рейтинг:
Описание:
Новая книга Бориса Бурды, известного игрока «КВН» и «Что? Где? Когда?», ведущего популярной кулинарной программы на украинском телевидении и, наконец, блестящего и остроумного рассказчика, вновь открывает перед читателем увлекательный мир кулинарных и культурных традиций разных стран и народов.
Год: 2011
Рейтинг:
Описание:
Дорогие читатели! Как вы уже, наверное, догадались, больше всего на свете я люблю писать детективы и... готовить. А из всех блюд я предпочитаю те, на которые не нужно тратить много времени. В этой книге я постаралась собрать для вас именно такие рецепты. Если у вас вдруг появилось свободное время, то потратьте его лучше на себя! В этом вам как раз сможет помочь «Кулинарная книга лентяйки. Вкусно и быстро!». Специально для этого издания я написала новый раздел «Рецепты за 5 минут!». Приятного аппетита!
Название: 365 рецептов для завтраков
Год: 2008
Рейтинг:
Описание:
«Завтрак съешь сам...», — гласит начало известной народной мудрости. Это свидетельствует о том, что вкусный и питательный завтрак является залогом удачного дня. С помощью этой книги вы сможете приготовить для себя и своей семьи вкусные и полезные завтраки. Каждый день года вы будете радовать своих близких удивительными рецептами, на приготовление которых не понадобится много времени, ведь в книге целых 365 рецептов самых разнообразных блюд. Всего полчаса, потраченные на приготовление какого-либо из них, с лихвой окупятся хорошим настроением на весь день. Каши, горячие бутерброды, молочные супы, яичницы, напитки — каждый найдет рецепт своего любимого блюда.
Название: Блестящие кулинарные советы и хитрости
Год: 2009
Рейтинг:
Описание:
Каждая страница этого объемного справочника по кулинарии до отказа заполнена информацией, которой не найти в большинстве кулинарных книг. Здесь есть советы, как покупать, хранить и готовить сотни обычных и экзотических продуктов, как делать из них вкусные и полезные блюда, не затрачивая на это много времени и труда. Читатель найдет здесь даже такие подсказки, как рационально разместить предметы на кухне или спланировать вечеринку... И все это не считая огромной коллекции рецептов — всего более 900! — на любой случай.
Название: Завтрак, обед и ужин
Год: 2008
Рейтинг:
Описание:
Каждая страница этого объемного справочника по кулинарии до отказа заполнена информацией, которой не найти в большинстве кулинарных книг. Здесь есть советы, как покупать, хранить и готовить сотни обычных и экзотических продуктов, как делать из них вкусные и полезные блюда, не затрачивая на это много времени и труда. Читатель найдет здесь даже такие подсказки, как рационально разместить предметы на кухне или спланировать вечеринку... И все это не считая огромной коллекции рецептов — всего более 900! — на любой случай.
Название: Домашний дешевый стол
Год: 2003
Рейтинг:
Описание:
Эту книгу издатель обнаружил в бабушкином сундуке среди самых ценных вещей. Именно по ней она готовила такие простые, но безумно вкусные блюда, как, например, капустник, переложенный слоями мяса и гречневой каши, картофельные пироги, рассольник с почками на говяжьем бульоне или клопфлейш — знаменитое немецкое блюдо из тушеной говядины. Практически все рецепты этой книги, собранные в 1882 году, современная хозяйка без труда приготовит на своей кухне. Однако читатель сразу обратит внимание на особо тщательный подход к выбору продуктов и приготовлению блюд.
Название: Новейшая кулинарная энциклопедия
Год: 2008
Рейтинг:
Описание:
Множество великолепных рецептов порадуют вас и ваших близких как в праздники, так и в будни, ваши блюда будут всегда интересные, разнообразные и полезные, быстры в приготовлении и необременительны для вашего кошелька. В вашем доме, где всегда вовремя готов вкусный обед, где вся семья собирается за одним столом, создастся неповторимая атмосфера и доверительные теплые отношения. Дети, выросшие и покинувшие отчий дом, тоже будут создавать свой дом, соблюдая традиции родителей. Для широкого круга читателей.
Год: 2001
Рейтинг:
Описание:
В книге дано 100 цветных фотографий с рецептами.
Год: 2011
Рейтинг:
Описание:
Эта книга очень близка моему сердцу, и рассказывает она о довольно важных, на мой взгляд, вещах. В прошлом году я вдруг понял, что совершенно не обязательно мотаться по всему свету в поисках вдохновения. Дома не хуже. Даже, может, лучше! Я полюбил свой огород, полюбил общаться с матерью-природой, полюбил свои драгоценные посадки — они и вправду для меня дороже золота. Начиная писать эту книгу, я плохо представлял, какие рецепты хочу в нее включить, но мой огород выручил меня — и теперь вы мажете найти здесь более 100 новых рецептов, кое-какую информацию об агротехнике, а также несколько советов на случай, если вам тоже захочется повозиться в земле.
Название: Быстрые завтраки
Год: 2008
Рейтинг:
Описание:
Предлагаемые в этой книге рецепты подскажут вам, как просто и с удовольствием приготовить полезный и вкусный «быстрый завтрак». Книга иллюстрирована цветными фотографиями.
Название: Книга о здоровой и разнообразной пище
Год: 2008
Рейтинг:
Описание:
Главная «фишка» книги в том, что более 200 ее рецептов составлены на основе 12 продуктов и автор показывает, как в полной мере использовать содержащиеся в них питательные вещества. Рецепты просты, приготовление блюд не требует много времени, а их изысканный вкус радует.
Название: Дизайнерская кухня
Год: 2008
Рейтинг:
Описание:
Данная книга поможет вам превратить обычный процесс приготовления пищи в увлекательное и полезное занятие. Она посвящена вкусным и полезным блюдам, которые легко, быстро и без особых затрат можно приготовить, используя дары вашего сада-огорода. Здесь вы найдёте все типы блюд для конкретного сезона. Оригинальная щадящая методика консервирования поможет сохранить ароматы лета даже на зимнем столе. Домашнее виноделие также не обойдено вниманием. Рецепты всех блюд подобраны специально: они очень легко и быстро готовятся, и не требуют «кухонного оборудования». Вы можете использовать и газовую плиту, и печь с варочной панелью, и обыкновенную электроплитку. Есть и блюда, рассчитанные на приготовление на открытом огне — какой же отдых без романтики! Есть и уникальные рецепты, собранные по деревням, но адаптированные к условиям современной кухни и её оснащению. Большинство рецептов — авторские. Блюда, приготовленные по ним, вкусны и красивы на вид. Немало внимания уделено лечебным свойствам овощей, фруктов, ягод, огородных пряностей и дикорастущих трав, которые можно найти на дачном участке, а также правильному сочетанию продуктов, способствующему укреплению здоровья.
Название: Кулинарные мадригалы
Год: 2009
Рейтинг:
Описание:
Кулинарные книги не читают в метро. Отрывки из них не пересказывают друзьям. Их открывают не для того, чтобы поднять настроение или насладиться «игрой ума, игрой воображенья». Но если эта кулинарная книга написана Борисом Бурдой... От нее трудно оторваться, ее хочется цитировать. Она — как хороший энергетический коктейль, что пьется с удовольствием, усваивается легко, и при этом пользы от него не меньше, чем удовольствия. Тот, кто прочел «Кулинарные оды», первую книгу серии «Угощайтесь!», об этом эффекте уже знает. «Кулинарные мадригалы» приготовлены автором с тем же искусством.
Название: Лучшие рецепты для микроволновки и гриля
Год: 2008
Рейтинг:
Описание:
В книге собрана подробная информация о возможностях микроволновых печей, о правильном выборе посуды и многом другом, что позволит их владельцу превратить приготовление еды в удовольствие. Предложено множество рецептов — от легких горячих закусок, запеканок, супов, мясных, рыбных и овощных блюд до изумительных тортов, пирогов, десертов и напитков.
Название: Кулинарный ежедневник
Год: 2008
Рейтинг:
Описание:
Для чего нам нужен ежедневник, да, еще кулинарный? Какой толк в этой книжице и зачем ее открывать каждый день? Еда для нас обычная, повседневная и необходимая потребность. Кулинарный ежедневник не предназначен для напоминания о том, что необходимо «подзаправиться». Об этом, в настойчивой форме, с урчанием, нам напомнит наш желудок и пищеварительная система. Он необходим для того, чтобы упорядочить и разнообразить наше питание, сделать ежедневное меню гармоничным, умеренным и точным. Зачем упорядочивать свое питание? Беспорядок в этом вопросе дорого нам стоит. Здоровье портиться — раз, лишний вес набирается — два, время тратиться, а время, как известно, деньги — три. В книге подобраны рецепты различных блюд на все сезоны, на любой месяц года. Для семей, где готовят обеды из трех блюд, здесь также предоставлена возможность выбора рецептов. Кстати, они, содержат краткую, но вполне понятную для неспециалистов технологию приготовления блюд, перечисленных в меню. Дозировка продуктов домашняя (стаканы, ложки), наиболее удобная для домохозяек.
Название: Кулинария для начинающих
Год: 2012
Рейтинг:
Описание:
Каждая женщина хочет вкусно готовить. Мало кто может сразу научиться готовить сложные, требующие большого опыта блюда. Однако просто — не значит невкусно. В данной книге представлены разнообразные рецепты для тех, кто только начинает постигать азы кулинарии, желая порадовать себя и близких вкусными, необычными блюдами. Здесь представлены рецепты салатов и закусок, супов, горячих блюд и десертов. Для облегчения процесса приготовления каждый этап описан отдельно. Рецепты подобраны таким образом, чтобы приготовление блюд было не только легким, но и занимало минимум времени.
Название: Фаст фуд
Год: 2009
Рейтинг:
Описание:
Забудьте про полуфабрикаты и меню доставки готовой еды! Кто научит вас готовить по-настоящему вкусную и быструю еду лучше Гордона Рамзи, звезды британского телевидения, знаменитого шефа, чьи рестораны удостоены 3-х звезд Мишлена? Черпая вдохновение в своем телешоу «F Word» («Без купюр»), Гордон Рамзи включил в книгу «Фаст фуд» более 100 изумительных рецептов. Книга разделена на 15 небольших глав; каждая состоит из рецептов быстрых закусок, супов, рыбы, мяса, пасты, обедов на работе, десертов и т.д. А следом идут 15 превосходных меню на каждый день и для особых случаев. Большинство блюд готовятся за 15 минут (и ни одно — дольше получаса), а на приготовление всего меню понадобится 30—45 минут. Здесь же вы найдете список продуктов, которые стоит всегда держать на кухне, чтобы готовить быстрее и проще, а также массу идей и полезных советов. В общем, «Фаст Фуд» — достойнейший преемник феноменального успеха книги Гордона «Семейный обед в воскресенье».
Название: Лучшие кулинарные рецепты
Год: 2008
Рейтинг:
Описание:
В книге приводятся самые разнообразные рецептуры наиболее полноценных, питательных и вкусных блюд, использующих многообразие русской кухни. А сейчас откройте эту книгу и с ее помощью окунитесь в заманчивый мир славянской кулинарии и не бойтесь экспериментировать — наверняка получится очень вкусно.
Год: 2008
Рейтинг:
Описание:
Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона — одного из гуру французской гастрономии — легло в основу русского гастрономического Ларусса. Второй том, включающий статьи на буквы В и Г, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от редакторов русского издания.
Название: Готовим в горшочках
Год: 2010
Рейтинг:
Описание:
Представлены рецепты приготовления разнообразных блюд вгоршочках. Для широкого круга читателей.
