Книги автора Семенова С.В.
Название: Армянская кухня
Жанр: Кавказская
Год: 2014
Рейтинг:
Описание:
Кулинарные традиции Армении берут свое начало в глубокой древности. Основной особенностью и достоинством кухни этой страны является острый вкус пищи, который достигается путем использования различных приправ, специй и зелени. Многие блюда имеют сложный способ приготовления, включающий несколько вариантов тепловой обработки. Но есть и простые рецепты, не требующие много времени.
Название: Греческая кухня
Жанр: Греческая
Год: 2014
Рейтинг:
Описание:
Традиционная кухня — это часть национальной культуры любого народа. Не исключение и греческая кулинария, которой посвящена данная книга. Прочитав ее, можно составить представление о гастрономических пристрастиях греков, а приготовив блюда по предложенным рецептам — почувствовать ее аромат и вкус.
Название: Грузинская кухня
Жанр: Кавказская
Год: 2014
Рейтинг:
Описание:
В данной книге приведены рецепты не только таких популярных блюд грузинской кухни, как шашлык, люля-кебаб или цыпленок табака, но и незнакомых широкому кругу читателей, и, тем не менее, являющихся настоящими жемчужинами грузинской кулинарии.
Название: Итальянская кухня
Жанр: Итальянская
Год: 2014
Рейтинг:
Описание:
Всем известны такие блюда, как паста, пицца и лазанья. Однако итальянская кухня значительно более разнообразна. Блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, сыр из различных сортов, потрясающие вина, оригинальные специи и соусы — лишь небольшой перечень ее особенностей. Итальянские повара, как правило, отдают предпочтение сезонным ингредиентам, что делает блюда не только вкусными, но и полезными. Изысканные и оригинальные рецепты итальянской кухни представлены в этой книге.
Название: Татарская кухня
Жанр: Кухня народов России
Год: 2014
Рейтинг:
Описание:
Оригинальная татарская кухня славится богатством самобытных способов приготовления первых, вторых блюд и закусок, а национальная выпечка имеет большую армию поклонников. В книге представлены достаточно простые, но в то же время интересные рецепты из кладовой татарской кулинарии.
Название: Украинская кухня
Жанр: Украинская
Год: 2013
Рейтинг:
Описание:
Блюда украинской кухни обладают превосходным вкусом, а также являются сытными и питательными. Борщ с пампушками, вареники, галушки, буженина и зразы хорошо известны и любимы во многих странах мира. Украинцы славятся своим гостеприимством, поэтому их традиционные блюда создают за столом атмосферу уюта и праздника.
Название: Французская кухня
Жанр: Французская
Год: 2014
Рейтинг:
Описание:
Хрустящий багет, лягушачьи лапки, круассаны, сухие вина, фондю, различные соусы — все это является частью французской кухни, которая известна своей изысканностью. Потрясающий вкус блюд достигается путем правильного подбора и оптимального сочетания продуктов, а широкое использование овощей и корнеплодов делает их очень полезными.
Название: Японская кухня
Жанр: Японская
Год: 2014
Рейтинг:
Описание:
В Стране восходящего солнца здоровому питанию уделяется особое внимание, поэтому она занимает одно из первых мест в мире по продолжительности жизни. Отдавая предпочтение легкой и полезной пище, японцы крайне редко страдают от избыточного веса и связанных с ним заболеваний.
Название: Азербайджанская кухня
Жанр: Кавказская
Год: 2014
Рейтинг:
Описание:
Азербайджанская кухня является настоящей кладовой рецептов необыкновенно вкусных, подчас экзотических блюд. В данной книге собраны кулинарные сокровища, создававшиеся народом в течении столетий и продолжающие радовать гурманов по сей день.
Название: Узбекская кухня
Жанр: Другие
Год: 2013
Рейтинг:
Описание:
В данной книге собраны лучшие рецепты узбекской кухни, которая по праву считается одной из самых богатых и самобытных в мире. Рецепты снабжены красочными фотографиями и инструкциями по приготовлению, что существенно облегчит создание кулинарных шедевров.
Название: Китайская кухня
Жанр: Китайская
Год: 2013
Рейтинг:
Описание:
Китайская кухня известна всему миру благодаря своеобразному и неповторимому вкусу блюд. В чем же секрет? Конечно же в знаменитых китайских приправах и пряностях, а также особых способах приготовления мясных и рыбных блюд. Оригинальные рецепты овощных гарниров и салатов, экзотические сладости и традиционные блюда китайской кухни — всё это вы найдёте в нашей книге.
Название: Мексиканская кухня
Жанр: Другие
Год: 2013
Рейтинг:
Описание:
Веселые и жизнелюбивые мексиканцы умеют находить в еде истинное наслаждение, мастерски комбинируя разнообразные продукты с многочисленными приправами и специями и создавая целую палитру вкусовых оттенков. В этой книге вы найдете основные рецепты мексиканской кухни.
Название: Аппетитные закуски
Жанр: Салаты и закуски
Год: 2014
Рейтинг:
Описание:
Соблазнительные блюда! Все традиционные и новые оригинальные рецепты закусок собраны под одной обложкой в этой замечательной книге! Нежнейшие паштеты, тающие во рту рулеты и рулетики из мяса, теста, лаваша и др.
